Ради экологии: веганские сосиски предложат болельщикам на Евро-2024

На Евро-2024 болельщикам предложат веганские сосиски. Так организаторы хотят уменьшить негативное воздействие турнира на экологию, сообщает Sports.ru.

Основатель компании Ecolosport Михаэль Ферризи объяснил преимущества веганских продуктов: «При приготовлении мясного блюда выделяется около 7 кг CO2, в то время как при приготовлении вегетарианского блюда, даже не веганского, выделяется всего 0,5 кг CO2. То есть из-за мяса количество CO2 увеличивается в 14 раз».

Энди, один из продавцов веганских сосисок, отметил их высокое качество: «Они намного лучше, чем промышленного производства. Очень похожи на мясные. Текстура и вкус те же, но основа совсем другая, и это самое главное».

Он также подчеркнул, что даже в Мюнхене, известном своими традиционными колбасками вайсвурст, их веганский бренд пользуется большим спросом.

Помимо веганских сосисок, организаторы Евро-2024 примут и другие меры по ограничению воздействия на окружающую среду. Болельщикам предоставят льготы для передвижения на общественном транспорте, а также возможность приобрести билеты на поезда дальнего следования со скидкой. На стадионах напитки будут подаваться в многоразовых стаканчиках, а вода с минимальным загрязнением будет использоваться повторно. Кроме того, на групповом этапе командам придётся совершать две из трёх поездок поездом или автобусом.